Rychlý přehled
- Hydrolyzovaný kolagen má nejmenší molekuly a vstřebává se nejrychleji.
- Rybí kolagen je bohatý na typ I a má vysokou biologickou hodnotu.
- VitaminC výrazně zvyšuje syntézu i absorpci kolagenu.
- Peptidy pod 3kDa se vstřebávají prakticky okamžitě, delší řetězce se rozkládají pomaleji.
- Vyberte doplněk s ověřenou čistotou a přidejte zdroj vitamínuC pro nejlepší výsledek.
Kolagen je structurální bílkovina, která tvoří až 30% celkových proteinů v lidském těle a zajišťuje pevnost kůže, kloubů a kostí. Pokud se ptáte, nejlepší kolagen pro vás, je dobré pochopit, proč se některé typy vstřebávají lépe než jiné. Níže rozkládám vše od základního typu až po praktické tipy, jak si vybrat doplněk, který skutečně funguje.
Typy kolagenu a jejich vlastnosti
V lidském těle existuje více než 20 druhů kolagenu, ale pro suplementaci jsou relevantní hlavně tři: typI, typII a typIII. TypI dominuje v kůži a kostech, typII najdete v chrupavce a typIII doplňuje strukturu kůže a krevních cév.
Hydrolyzovaný kolagen je kolagen rozložený enzymatickým procesem na krátké peptidy (většinou pod 5kDa), takže je téměř okamžitě vstřebatelný. Díky tomu se často označuje jako „kolagen v prášku“, který můžete snadno smíchat do nápojů.
Peptidový kolagen je mírně kratší řetězec peptidů (5‑10kDa), který stále vyžaduje částečné trávení před absorpcí, ale je levnější než čistý hydrolyzát. V praxi má o něco pomalejší vstřebávání, ale stále překonává běžný kolagen.
Rybí kolagen pochází z mořských ryb (často z tresčích šupin) a je téměř výhradně typI. Má nejmenší průměr molekuly, což znamená, že vstřebávání je v průměru o 15% rychlejší než u hovězího hydrolyzátu.
Hovězí kolagen je tradiční zdroj typuI aIII, často získávaný z kůže a kostí dobytka. Molekulová hmotnost je vyšší a potrubí trávení tak pomalejší, ale doplněk bývá levnější a obsahuje i kolagen typuII, pokud je označen jako „kapsle s chrupavčovým kolagenem“.
Co ovlivňuje vstřebávání kolagenu?
Existuje několik biologických a technických faktorů, které určují, jak rychle a kolik kolagenu vaše tělo využije:
- Molekulová hmotnost - kratší peptidy (do 3kDa) procházejí střevní bariérou téměř neporušené, delší řetězce se rozkládají enzymy.
- Zdroj - mořské (rybí) kolagen má vyšší podíl hydroxyprolinu, což zvyšuje stabilitu a vstřebatelnost.
- Přítomnost VitaminuC - Vitamín C je ko‑faktor pro enzym kolagenázu, který pomáhá syntetizovat a stabilizovat nově vytvořený kolagen. Bez něj se vstřebaný kolagen jen pasivně mění v aminokyseliny.
- Formulace - prášek se snadno rozpouští a míchat s tekutinou, kapsle mohou mít obal s prodlouženým uvolňováním, což ovlivňuje časový profil vstřebávání.
- Čas po jídle - konzumace na lačno zvyšuje vstřebatelnost o 20‑30% oproti po velkém jídle, protože trávení není „zastavováno“ jinými makroživinami.
Porovnání hlavních typů doplňků
| Typ | Zdroj | Průměrná velikost (kDa) | Rychlost vstřebání | Vhodnost | Cena (Kč/30dní) |
|---|---|---|---|---|---|
| Hydrolyzovaný kolagen | Rybí / hovězí | 1‑3 | Velmi rychlá (10‑15min) | Styl, pleť, klouby | 1200 |
| Peptidový kolagen | Hovězí | 5‑8 | Střední (30‑45min) | Ekonomická varianta, sportovci | 850 |
| Želatin | Vepřová / hovězí | 10‑20 | Pomalá (1‑2h) | Vaření, gastronomické aplikace | 500 |
Jak si vybrat nejvhodnější kolagen pro sebe
Postup je jednoduchý, stačí si projít kontrolní seznam a porovnat produkty, které vás zaujmou:
- Zdroj - pokud chcete rychlé výsledky pro pleť, sáhněte po rybím hydrolyzátu; pro klouby může být dobrá kombinace hovězího I+II.
- Molekulová hmotnost - hledejte označení „hydrolyzát pod 3kDa“ nebo „mikro‑peptidy“.
- Přítomnost VitaminuC - ideální jsou produkty, kde je vitamín C přidaný, nebo doplňte samotně citrusovým džusem.
- Čistota a certifikace - hledejte GMP, ISO nebo testy na těžké kovy; čistota nad 95% je standard.
- Forma konzumace - prášek se rychle rozpouští a můžete ho přidat do kávy; kapsle jsou praktické na cestu.
Praktický tip: užívejte 10g hydrolyzovaného kolagenu ráno na lačný žaludek a přidejte 500mg vitamínuC v podobě pomerančové šťávy. Podle několika klinických studií (např. studie z roku 2023, 150osob) taková kombinace zvyšuje hydrolyzátové peptidy v krvi o 45% během 4týdnů.
Časté mýty o vstřebávání kolagenu
Existuje spousta nepodložených tvrzení. Zde je rychlý výřez pravdy:
- Mýlíte se, že kolagen se vstřebává jako celá molekula. Ve skutečnosti se během trávení rozpadne na aminokyseliny a krátké peptidy.
- Domnělka, že zvířecí zdroje jsou méně účinné. Hydrolyzovaný rybí kolagen má vyšší vstřebatelnost, ale hovězí i kečupové variace mají podobný účinek, pokud jsou dostatečně hydrolyzovány.
- Myšlenka, že potřebujete tisíce miligramů denně. Většina studií ukazuje, že 5‑10g denně je dostatečné pro zlepšení kvality pleti a kloubů.
Mini‑checklist - co zkontrolovat před nákupem
- Zdroj: rybí>hovězí>vepřový.
- Velikost peptidů: <3kDa=optimální vstřebávání.
- Obsah vitamínuC: samostatně nebo v doplňku.
- Certifikace: GMP, ISO, testy na těžké kovy.
- Forma: prášek pro rychlou absorpci, kapsle pro pohodlí.
FAQ - nejčastější dotazy
Jak rychle můžu očekávat první výsledek?
Většina uživatelů zaznamená jasu pleti a lehkou úlevu v kloubech už po 2‑4týdnech, pokud užívají 10g hydrolyzovaného kolagenu s vitamínemC denně.
Je kolagen vhodný pro vegany?
Běžný kolagen pochází ze živočišných zdrojů, ale na trhu jsou i rostlinné alternativy (např. kolagen‑stimulační extrakty z hroznových jadérek). Ty však neposkytují stejný profil aminokyselin jako pravý kolagen.
Mohu kolagen užívat spolu s ostatními doplňky?
Ano. Kolagen dobře spolupracuje s omega‑3 mastnými kyselinami, kurkuminou a vitamínemD. Stačí však sledovat celkový příjem bílkovin, aby nedošlo k přetížení ledvin.
Jaký je rozdíl mezi hydrolyzovaným a želatinovým kolagenem?
Hydrolyzovaný kolagen je rozložen na menší peptidy a vstřebává se během 15‑30minut, zatímco želatina má vyšší molekulovou hmotnost a před vstřebáním se nejprve rozkládá během vaření. Želatina je vhodná pro kulinářské účely, ne pro rychlou péči o pleť.
Mohu kolagen užívat během těhotenství?
Většina studií neukázala negativní účinky, ale doporučuje se konzultovat s lékařem a zvolit doplněk s čistotou nad 95% a bez přidaných stimulantů.
Závěrečný tip pro maximální vstřebávání
Klíčová formule je jednoduchá: hydrolyzovaný kolagen + vitamínC + čistý žaludek. Přidejte 10g prášku do šálku horkého (ne vroucího) čaje a doplňte 250ml čerstvé pomerančové šťávy. Tento trik využívá spontánní absorpci přes tenké střevní buňky a zároveň dává tělu stavební bloky i kofaktor v jedné dávce.
Napíšete si to do rutiny a po pár týdnech pocítíte rozdíl - pevnější pleť, méně otoků a klouby vám poděkují. Vyzkoušejte a dejte vědět, který typ kolagenu vám nejlépe funguje!
